الصابلي الاقتصادي الأكثر طلبا

الصابلي الاقتصادي الأكثر طلبا في العيد و المناسبات،أكثر من 170 حبة متيتغيرش شكلو نهائيا بنين هشيش ومقرمش.

مقادير الصابلي الإقتصادي:

250غ زبدة 

بيضة كاملة + اصفر بيضة 

120مل زيت 

100غ سكر الصقيل 

2 كيس فانيلا 

2ملاعق كبيرة حليب مجفف 

رشة ملح 

الدقيق حسب الخليط 500غ حتى 550غ 

للتزين: 

2ملاعق كبيرة نباج او مربى المشمش 

لوز كونكاسي محمر او كاوكاو مهرمش او جوز الهند محمر

طريقة تحضير الصابلي الإقتصادي:

في وعاء نمزج الزبدة و السكر و الفانيلا و رشة ملح ثم يضاف الزيت و نمزج المكونات بعد ذلك  يضاف الحليب المجفف و البيض و صفار بيضة و نمزج الكل،ثم  في الأخير يضاف الدقيق و نجمع العجين، ثم يترك في ثلاجة لمدة ساعة.

 بعد ذلك نبسط العجين و نرشمها بمرشم و ترتب في صينية مفروشة بورق الطبخ و تدخل فرن مسخن على 160 درجة. بعد ذلك ناخذ حبات الحلوى و تذهن بالنباج ثم نفنذها في لوز مهرمش(مجروش)  ثم نلصق حبات الحلوى بالحليب المركز (مذاق الكراميل) .

 بعد ذلك تقدم حلوى الصابلي مع الشاي بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو