حلوة بالكاوكاو والكراميل بمذاق رائع جدا

حلوة المناسبات، بدون زبده ببيضه واحدة و بدون طابع ،حلوه بالكاوكاو والكراميل بمذاق و لا في الخيال.

مقادير الحلوى:

حبة بيض 

رشة ملح 

فانيلا 

نصف كأس سكر 

نصف كأس زيت 

2 ملاعق كبيرة نشا 

2 ملاعق كبيرة كاوكاو محمر و مطحون 

الدقيق حسب الخليط 

التزين:

الكراميل: 

كأس سكر 

نصف كأس ماء 

ملعقة كبيرة زبدة 

10قطع شوكولا بيضاء 

كاوكاو محمر و مهرمش

طريقة تحضير الحلوى:

في وعاء نمزج البيض، رشة ملح، السكر و الفانيلا، ثم نضيف الزيت و نمزج الكل بعد ذلك نضيف النشا و الكاوكاو و نمزج العناصر من جديد ثم نضيف الدقيق و نجمع العجين.

تشكل كويرات صغيرة  و نشكل حفرة دائرية في وسط الكويرات بواسطة غطاء القنينة كما في الصورة ثم ترتب في صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ ثم ندخلها الفرن مسخن على 180 درجة، بعد ذلك نحضر الكراميل.

 في وعاء نضع السكر و يترك على نار هادئة حتى الذوبان ثم نضيف الماء مع التحريك المستمر،بعد ذلك نضيف الزبدة و نمزج الكل حتى تذوب الزبدة و نضعه جانبا.

 ندهن حبات الحلوى من الجوانب بالكراميل و تفنذ بالكاوكاو المهرمش ثم نزين وسط الحلوى بالكراميل و تقدم بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو