فطائر بالشوكولا سهلة و رائعة بدون مجهود

جديد بيضة واحدة بدون اختمار ولاعجن ولاحليب ولازبدة فطائر/بيني لشرب الشاي في دقائق بأبسط المكونات.

مقادير الفطائر:

بيضة 

3ملاعق كبيرة سكر 

3ملاعق زيت 

ملعقة كبيرة خميرة الفورية 

ملعقة صغيرة خميرة الحلويات 

نصف ملعقة صغيرة ملح 

كوب و نصف ماء دافئ (ممكن تعويضه بالحليب )

كمية الدقيق حسب الخليط 

الحشو اختياري

طريقة تحضير الفطائر:

في وعاء نضع الدقيق و الخميرة الفورية و يترك جانبا، في وعاء آخر نمزج بيضة و السكر، خميرة الحلويات ، ملح ،زيت و الماء و نمزج الكل ثم نصب الخليط فوق الدقيق و نجمع العجين ثم نتركها تختمر .

بعد الإختمار نقسمها الى أربع كويرات ناخذ الكورة الاولى و نبسطها عاى شكل دائرة ثم نضع في الجوانب شوكولا الذهن ثم ناخذ الكورة الثانية نبسطها بنفس الطريقة و نضعها  فوق العجينة الأولى و نضغط عليها من الجوانب ثم نقطعها على شكل مثلثات كما في الصور  و هكذا حتى ننتهي من العجين

بعد ذلك ناخذ مقلاة نضع فيها الزيت و نضعها فوق النار حتى تسخن ثم نضع الفطائر و نقلبها جهة الثانية  بعد ما تتحمر و تستوي، ثم بعد ذلك نزين كمية من الفطائر بخطوط الشوكولا و الكمية الثانية من الفطائر نزينها بالسكر خشن و تقدم بالصحة والراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو