عمل حلوى البهلة بالزنجلان الابيض واللوز، الرائعة شكلا و مذاقا للي ذاقها كيطلب مقاديرها سهلة و ناجحة 100 %
مقادير البهلة بالزنجلان الابيض واللوز:
نصف رابعة الزبدة
كوب زيت
كوب لوز محمر و مهرمش
نصف كوب سكر ابيض
نصف كوب سكر بني
نصف كوب مخلط سمسم ابيض و سمسم البلدي
نصف ملعقة صغيرة قرفة
راس ملعقة صغيرة ملح
فانيلا
2 كيس بيكينج بودر
نصف كيلو دقيق ابيض
طريقة تحضير البهلة بالزنجلان الابيض واللوز:
في وعاء نمزج الدقيق و الزبدة ثم يضاف اليه اللوز و السمسم البلدي و سمسم ابيض، ملح ، فانيلا ، سكر بني ،سكر ابيض و بيكينج بودر و القرفة و نمزج من جديد الكل جيدا ثم يضاف الزيت و نجمع العجين .
بعد ذلك نشكل من العجين كويرات متوسطة و نضع الوجه في ماء و نفنذها في السمسم ابيض و ترتب في صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ و تدخل الفرن مسخن على 180 درجة ثم بعد تقدم بالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق