حلوة دواز اتاي تتحمق بكمية وفيرة

حلوة دواز اتاي تتحمق لذيذة وهشيشة عمرها تخطاك ساهلة ماهلة بكمية وفيرة كذوب في اليد قبل الفم حلوةلشرب شاي/صابلي

مقادير حلوى دواز اتاي:

250غ زبدة 

كاس زيت 150مل 

كاس سكر 120غ 

قشور حامض 

اصفر بيضة 

6كؤوس و نصف دقيق 650غ 

كيس خميرة الحلويات 8غ

(زبيب +شكلاط )

(كاس الاربع لوز او كاوكاو )

للتزين:

ابيض بيضة 

ملعقة مربى 

لوز أو كاوكاو

طريقة تحضير حلوى دواز اتاي:

في وعاء نمزج الزبدة ذائبة و السكر ثم نضيف الزيت و اصفر بيضة و قشور الحامض و نمزج الكل جيدا ،ثم نضيف حبيبات الشكلاط و الزبيب و لوز مهرمش و كيس خميرة الحلويات ثم نمزج  العناصر من جديد،بعد ذلك نضيف الدقيق و نجمع العجين.

 نبسط العجين بالدلاك ثم نقطعها بمرشم على شكل هلال ثم ترتب في صينية فرن مفروشة بورق الطبخ ثم نذهن وجه الحلوى بالمربى و نرش عليها لوز مهرمش و تدخل للفرن مسخن على 180 درجة ثم بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو