فطائر المقلاة السريعة و الإقتصادية بدون زيت و لا زبدة

 حضري فطائر المقلاة بدون زيت ولازبدة وبدون مجهود كيوجدو بسرعة لضيوف الغفلة/فطائر

مقادير فطائر المقلاة:

300غ الدقيق 

125غ السميد 

حبة بيض 

ملعقة كبيرة عسل 

الملح 

14غ فانيلا 

10غ خميرة الخبز 

7غ خميرة الحلويات 

300مل حليب 

350مل ماء دافئ

طريقة تحضير فطائر المقلاة:

في وعاء نمزج الحليب، الماء ،خميرة الخبز و العسل ثم نضيف الفانيلا و بيضة و نمزج الكل ثم نضيف السميد و الدقيق و نمزج مجددا ثم نضيف خميرة الحلويات  و الملح  نخلط العناصر، ثم بعد ذلك نطحن الكل بالخلاط الكهربائي، نترك الخليط يختمر .

 بعد ذلك ناخذ مقلاة نضعها على نار متوسطة و نتركها تسخن ثم نذهنها بالزبدة، بعد ذلك نسكب كمية من الخليط و نتركها حتى تنشف من فوق و نقلبها الجهة الثانية حتى تستوي و تتحمر من جهتين،وهكذا حتى ننتهي من الكمية.

  ندهن الفطائر بالعسل و  تقدم بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو