غير ببيضتين وبدون زبدة أحصلي على45 حبة، حلوى لذيذة تذوب في الفم و في نفس الوقت سهلة و سريعة التحضير.
مقادير حلوى الكوك:
حبة بيض
نصف كاس سكر
نصف كاس زيت
نصف كاس جوز الهند
ملعقة كبيرة نشا
مبشور الحامض
الدقيق
كيس خميرة الحلويات
للتزين:
مربى المشمش
جوز الهند
نكهة الفراولة(إختيارية)
طريقة تحضير حلوى الكوك:
في وعاء نمزح البيض، السكر و الزيت ثم نضيف الشا و مبشور الحامض و جوز الهند نمزج كل المكونات جيدا ،ثم نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج نجمع العناصر حتى نحصل على عجين رطب.
تشكل كويرات من العجين و ترتب في صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ ثم نعمل في وسط الحلوى ثقب و ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة.
عندما ما تستوي الحلوى تذهن بالمربى و تفنذ في جوز الهند بعد ذلك يزين وسط الحلوى بخليط المربى و نكهة الفراولة ثم تقدم الحلوى بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق