بسبوسة(كيكة) هشيشة معلكة و سريعة

كيكة أو بسبوسة عليها الطلب بكثرة للكوطي، كتحمق أحسن من الكيك هشيشة ومعلكة أسرع ما يمكن تحضري في دقائق متشبعوهاش

المقادير:

2حبات بيض 

نصف كوب سكر 

نصف كوب زيت 

150مل حليب 

125غ كوب سميد 

فانيلا 

2 بيكينج بودر 14غ 

رشة ملح 

ملعقة كبيرة كاكاو مر 

الكريمة:

ربع لتر حليب 

3ملاعق سكر 

ملعقة كبيرة كاكاو مر 

فانيلا

ملعقة صغيرة نشا 

التزين:

فول سوداني  افيلي 

جوز الهند

طريقة التحضير:

في وعاء نمزج بيض و سكر و رشة ملح و فانيلا ثم يضاف اليه زيت و حليب و نمزج ،ثم يضاف الكاكاو المر و بيكينج بودر و السميد ،نمزج الكل جيدا ثم نترك الخليط يرتاح 5 دقائق ثم بعد ذلك نصب الخليط في مول مذهون بالزبدة و مرشوش بالسميد و تدخل للفرن مسخن على 190 درجة ثم بعد ذلك نحضر الكريمة.

 في وعاء نمزج الحليب و السكر و فانيلا و نشا و كاكاو مر و نمزج الكل على نار مع استمرار في التحريك ثم يضاف 9 قطع من الشوكولا السوداء ثم بعد ذلك نثقب الكيك بعود و نصب الكريمة من الفوق ثم نزينها بالفول السوداني و جوز الهند ثم تقدم بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو