كيكة(تحلية) باردة بمذاق قمة في الروعة

كيكة أو تحلية باردة بدون فرن بالبسكوي و الشوكولاتة سهلة التحضير و قمة في الروعة.

مقادير كيكة باردة:

بسكوي 

طبقة الكريمة: 

لتر حليب 

6 ملاعق كبيرة سكر 

50غ نشا 

50غ دقيق ابيض 

ملعقة صغيرة من الزبدة 15غ 

طبقة الشوكولا لتزين:

80غ شوكولا 

3ملاعق من الحليب المكثف 

ملعقتين من الحليب الساخن 

جوز مهرمش

طريقة تحضير كيكة باردة:

1. في وعاء نمزج الحليب، السكر،النشا، الدقيق الأبيض، الكاكاو و نكهة الشوكولا ثم نضع الكل على نار هادئة الاستمرار في التحريك حتى الغليان و يعقاد الخليط،ثم نضيف الزبدة و نمزج الكل حتى تذوب الزبدة و نطفئ النار.

2. بعد ذلك ناخذ مول زجاجي نضع البسكويت نوزعه في المول ثم نصب كمية من الكريمة ثم نضع طبقة اخرى من بسكويت و نصب كمية من  الكريمة ثم نضع البسكويت.

4. ثم نصب الكريمة من جديد و نتركها جانبا ثم نمر لتحضير الصلصة.

5. في وعاء نمزج الشوكولا السوداء الدائبة و الحليب المركز و الحليب دافئ.

6. ثم يضاف اليه جوز ونمزج الكل ونصبه كطبقة اخيرة ثم نرش اليه حبيبات شوكولا و تدخل للثلاجة تبرد ثم بعد  تقدم الكيكة باردة  بالصحة و العافية.

طريقة بالفيديو:

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي: