تحلية باردة بدون فرن

تحلية باردة بدون فرن بدون بيض بدون فلان ولا  كريمة، سريعة حضريها في دقائق راقية شكلا ومذاقا 

مقادير التحلية الباردة:

لتر حليب 

كوب الاربع سكر 

كوب الاربع دقيق ابيض 

ملعقة كبيرة نشا 

2كيس فانيلا 

ملعقة كبيرة زبدة 

صلصة شوكولا: 

كوب حليب 

2ملاعق كبيرة كاكاو مر 

2ملاعق كبيرة سكر 

ملعقة كبيرة نشا 

فانيلا 

ملعقة صغيرة زبدة 

للتزين :

فول سوداني محمر و مهرمش

طريقة تحضير تحلية باردة:

في وعاء نمزج الحليب و السكر و دقيق و نشا نوضع الكل على نار مع تحريك مستمر حتى يعقاد خليط ثم نطفي نار و يضاف اليه فانيلا و زبدة و نمزج مكونات ثم نخفق الخليط بطراب كهرابائي نصب خليط في كؤوس التحلية و تغطى من فوق بغطاء بلاستيكي و تدخل للمجمد ثم نحضر صلصة في وعاء نمزج الحليب و السكر و نشا و كاكاو مر على نار متوسطة مع استمرار فتحريك ثم يضاف فانيلا و زبدة و نمزج الكل و تترك جانبا ثم ناخذ تحلية تفرغ من الكؤوس في طبق التقديم و كل كأس يقسم الى قسمين و تفنذ في فول سوداني من جوانب ثم نصب فوس صلصة شوكولا و تترك تبرد و تقدم بالصحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو