صينية لحم الخروف مشوي في الفرن

صينية لحم الخروف أو كوطليط مشوي في الفرن من ألذ وأروع مايكون

مقادير صينية لحم الخروف في الفرن:

كيلو و نصف لحم 

ملعقتين كبيرة زيت زيتون 

ملعقة كبيرة اعشاب مجففة او زعتر

بودرة ثوم 

فصوص من الثوم 

ملعقة صغيرة مطارد او خردل 

ملح+ فلفل اسود + كمون

طريقة تحضير صينية لحم الخروف في الفرن:

في وعاء نضع زيت الزيتون و ملح و فلفل اسود و مطارد و بودرة الثوم و كمون و اعشاب مجففة و نمزج الكل جيدا ثم يضاف اليه لحم و نمزح الكل ثم نرتب اللحم في صينية فرن مذهونة بالزيت و نضع من الفوق فصوص ثوم ثم تغطى من الفوق بورق الطهي و ورق  الالمنيوم و تدخل فرن مسخن على 200 درجة ثم بعد يقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو