حضري في 5 دقائق فطائر المقلاة السائلة السريعة للعشاء أو الغداء بملعقتين زيت إقتصادين
مقادير الفطائر:
4كؤوس دقيق 400غ
كأس و نصف ماء دافئ 225مل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
2ملاعق زيت
ملعقة خميرة فورية
ملعقة صغيرة زعتر
كاس و نصف حليب دافئ 225مل
اضفت تقريبا 3ملاعق كبيرة من كل نوع من الخضراوات
فلفل الوان
بصل
بطاطا مبشورة
بقدونس
جبن مثلث
تونة
طريقة تحضيى الفطائر:
في وعاء نمزج الماء،الحليب،السكر،خميرة الفورية الملح ثم نضيف 2 حبات بيض و الزيت و زعتر و نمزج الكل، ثم نضيف الدقيق نتركها جانبا تختمر، بعد ذلك نضيف له بقدونس، فلفل الوان مقطع قطع صغيرة، بطاطس، تونة، جبن مثلث نمزج الكل جيدا ثم ناخذ مقلاة نضعها على نار مهيلة ثم نذهنها بالزيت و نسكب كمية من الخليط ثم نتركها طيب و تتحمر حتى تنشف من فوق و نقلبها للجهة الثانية ثم نذهن جوانب الفطيرة بالزيت ونتركها تتحمر من الجهة الثانية بالزيت ، تقدم الفطائر بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق