حلوة محشية بالمربى تذوب في الفم و إقتصادي تتخرج 40 حبة بمقادير جد بسيطة.
مقادير حلوة محشية بالمربى تذوب في الفم:
250غ زبدة
نصف كاس سكر الصقيل
2حبات بيض
فانيلا
نصف كأس نشا
3 كؤوس و نصف الدقيق
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
الحشوة:
مربى المشمش
للتزين:
مربى المشمش
كوفريط مهرمش + جوز الهند
كاوكاو محمر و مهرمش بقشرة
طريقة تحضير حلوة محشية بالمربى تذوب في الفم:
في وعاء نمزج الزبد، السكر ، البيض و الفانيلا ثم نضيف النشا و الدقيق و خميرة الحلويات نجمع العناصر حتى نحصل عجين رطب.
نبسط العجين بالدلاك ثم نقطعها بمرشم على شكل دائري، نضع في الوسط المربى و نلف العجين و نشكلها(على شكل شوصون) ثم نترتبها في صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ ثم تدخلها للفرن مسخن على 180 درجة.
بعد ذلك ندهن حبات الحلوى من فوق بالمربى ثم تفنذ في كاوكاو و نصف كمية الحلوى في خليط كوفريط و جوز الهند ثم تقدم بالصحة و الراحة.
الطريقة بالفيديو:
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير حلوة محشية بالمربى بالتفصيل من خلال هذا الفيديو التالي:
تعليقات
إرسال تعليق