حضري كعكة عائلية أو حلوة جد سريعة للفطور أو للقهوة بمكونات بسيطة.
مكونات الكعكة:
3حبات بيض
كاس زبدة مذابة ما يعادل 150مل
كاس و نصف سكر ما يعادل،225غ
2ملاعق كبيرة حليب مجفف
كاس نشا ما يعادل 90غ
2 كيس فانيلا
2 ملاعق كبيرة كاكاو مر
2كيس خميرة الحلويات 14غ
450غ دقيق او حسب الحاجة
طريقة تحضير الكعكة:
في وعاء نمزج البيض، السكر،الفانيلا و الحليب المجفف ثم نضيف الزبدة نمزج جيدا،بعد ذلك نضيف النشا و خميرة الحلويات و الدقيق بالتدربج ثم نجمع العجين.
بعد ذلك يقسم العجين الى قسمين، النصف اول نضيف له كاكاو مر و نمزج جيدا ثم نقسمه ثم نشكل حرابيل طويلة من العجين الابيض و العجين الاسود
ثم ناخذ اول حربول ابيض نضع في جانب الحربول اسود نلفهم على شكل حلزون نضعهم في قالب الحلوى أو مول مفروش بورق الطبخ
نستمر بنفس الطريقة بلف الحرابيل حتى نكمل كل الحرابيل
ثم ندخل للفرن مسخن على 180 درجة، بعد أن تستوي نتركها تبرد جانبا و تذهن بالناباج أو المربى
نرشها باللوز مهرمش أو كاوكاو و تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق