غريبة الدراوش بالحامض هشيشة كذوب بالفم إقتصادية و بكمية كثيييرة ،أروع حلوة دواز أتاي
مقادير غريبة بالحامض:
قشرة ليمونة حامضة محكوكة /مبشور
بيضة كاملة +صفار بيضة
كاس سكر
كاس زيت
نصف كاس زبدة مذابة
القليل من الملون الاصفر (اختياري)
دقيق حسب الخليط
خمارة و نصف ما يعادل 11غ خميرة الكيماوية البكينغ باودر
للتزين:
بياض بيضة
القليل من شرائح اللوز أو كوكاو مهرمش
طريقة تحضير غريبة بالحامض:
في وعاء نمزج بيضة و صفار بيضة و السكر و مبشور الحامض ثم نضيف الزيت و الزبدة و نمزج من جديد ثم نضيف عصير الحامض و ملون و نمزج جيدا،بعد ذلك نضيف خميرة حلويات و الدقيق و نجمع العناصر حتى نحصل على عجين رطب.
نشكل كويرات صغيرة من العجين و نضعها في بياض البيض ثم تفنذ في لوز ايفيلي و ترتب في صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ ثم ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة حتى تستوي بعد ذلك تقدم الحلوى بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق