ببيضة واحدة فقط بدون طابع و بدون كثرة التزيين حضري حلوة اقتصادية سهلة التحضير.
مقادير الحلوى:
بيضة واحدة
زبدة 250غ
كاس زيت 150مل
كاس سكر 150غ
كيسين من بودرة الكاكاو
كيس من خميرة الحلويات
كيس فانيلا
الدقيق 6كؤوس 650غ
طريقة تحضير الحلوى:
في وعاء نمزج الزبدة و السكر و نضيف الزيت و نمزج من جديد ثم نضيف البيضة و الفانيلا و نمزج الكل،بعد ذلك نضيف الدقيق و خميرة الحلويات ونجمع العجين.
تقسم العجين الى 3 اقسام ناخذ القسم الاول نضيف ليه كاكاو مخلط مع ملعقة صغيرة زيت و نمزج جيدا ثم نقسمها الى كويرات و القسم الابيض نشكله أيضا كويرات أما القسم الثالث فنقسمه الى كرتين كبيرتين
ناخذ ناخذ الكويرة الاولى من لون الابيض نشكلها على شكل حربول طويل نوضعها فوق ورق الطبخ ثم نشكل كورة ثانية من لون الاسود نوضعها جانب حربول الاول
حتى نشكل 10 حرابيل 5 حرابيل لون ابيض و 5 حرابيل لون اسود ثم ناخذ الكورة الكبريرة باللون الابيض نشكلها أيضا حربول كبير ثم نضعها بجانب الحرابيل التي شكلنا
ثم نلف العجين الحرابيل بمساعدة و رق الطبخ
حتى نحصل على شكل إصطواني متجانس ثم نقطعها بسكين على شكل دوائر 
تعليقات
إرسال تعليق