بريوش سائل على شكل كيكة هشيش و خفيف

بريوش سائل على شكل كيكة هشيش و خفيف حضريه في اقل من نصف ساعة ب 2 بيضات فقط و الأهم أنه سهل التحضير.

مقادير البريوش السائل:

2حبات بيض 

نصف ملعقة صغيرة ملح 

4غ خميرة حلويات 

ملعقة صغيرة خميرة الفورية 

كاس حليب 

فانيلا 

نصف كاس زيت 

2قطرات خل 

نصف كاس سكر 

250غ دقيق 

للتزين:

مربى 

لوز مهرمش

طريقة تحضير البريوش السائل:

في وعاء نضع  بيضة و بياض بيضة( و الأصفر يترك لذهن البريوش في الأخير) ثم نضيف السكر،رشة ملح،فانيلا نمزج الكل جيدا،بعد ذلك نضيف الزيت و نمزج جيدا ثم نضيف الخل و الحليب الدافئ بالتدريج و خميرة الخبز و نمزج الكل جيدا و في الأخير نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج و نمزج الكل جيدا،ثم نسكب الخليط في قالب الحلوى مذهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم تتركها تختمر لمدة 5 دقائق.

 بعد ذلك نذهنها من الفوق بصفار البيض ممزوج مع قطرات  من الخل ثم نغطيها و نتركها تختمر.

عندما تختمر ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة حتى تتحمر .

 نذهن البريوش بالمربى و نرش عليه لوز مهرمش أو كاوكا ثم يقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو