بيتزا لذيذة و رائعة بدون عجن و بدون مجهود

حضري بيتزا بالدقيق الكامل، بالملعقة فقط بدون عجن أو دلك او مجهود و النتيجة رائعة تستحق التجربة.

مقادير البيتزا:

2كؤوس دقيق كامل 

كاس دقيق ابيض 

ملعقة متوسطة خميرة الخبز او خميرة الفورية 

ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر 

كاس و ربع ماء دافئ 

2ملاعق كبيرة زيت الزيتون

طريقة تحضير البيتزا:

في وعاء نمزج الماء و الخميرة الفورية، السكر و دقيق القمح الكامل ثم نضيف الدقيق الابيض و الملح نمزج جيدا،بعد ذلك نضيف زيت الزيتون و نمزج  العناصر جيدا ثم نترك العجين يختمر.

 بعد ذلك نرش العجين بالدقيق و نقسمه  الى 2 كورات و نتركهم يختمرو للمرة الثانية.

بعد ذلك ناخذ اول كورة نرشها بالدقيق و نبسطها باليد نوضعها في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ و تذهن بالصلصة طماطم جاهزة ثم نرش عليها جبن الموتزاريلا و نضيف لحم مفروم على شكل كورات لطيبنهم في مقلاة من قبل ثم نضيف زيت الزيتون و نرش عليها زعتر ثم ندخلها للفرن مسخن على 200 درجة ثم ناخذ الكورة الثانية نبسطها باليد نضعها في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ و تذهن بالصلصة طماطم و نرش جبن موتزاريلا و نضيف لها شرائح بصل احمر و الزيتون الأسود و تونة و زيت الزيتون و ندخلها للفرن مسخن على 200درجة.

بعد ذلك نقدم بيتزا بالصحة و الراحة،جربوها تتجي لذيذة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو