حلوة بسيطة و بنينة بزاف

حلوة بسيطة لشرب القهوة أو الشاي بنتها واعرة،تحضر في دقائق الا جربتها رائحة تولي مدمنة عليها.

مقادير الحلوة:

125غ 

فانيلا 

نصف كاس سكر

نصف كاس زيت 

نصف كاس حليب 

ملعقة كبيرة كاكاو مر 

نصف كاس نشا 

ملعقة صغيرة خميرة الحلويات 

الدقيق حسب الخليط 

الحشو:

جوز الهنذ 

مربى المشمش 

للتزين:

مربى المشمش 

كوفريت

جوز الهند محمر

طريقة تحضير الحلوى:

في وعاء نمزج الزبدة،الفانيلا و السكر ثم نضيف الزيت و نمزج ثم نضيف الحليب و نمزج من جديد،بعد ذلك نضيف الكاكاو المر و نمزج العناصر،ثم نضيف النشا و خميرة الحلويات و نمزج و في الأخير نضيف الدقيق بالتدريج و نجمع العناصر حتى نحصل على عجين رطب بلون أسود.

 تشكل كويرات من العجين،ثم نمر بعد ذلك لتحضير الحشو، في وعاء نمزج جوز الهند و المربى حتى نجمع العناصر على شكل عجين،ثم نشكل كويرات صغيرة.

 ناخذ كورات العجين الاسود نبسطها باليد نضع في وسط الحشو نلف العجين عليها ثم ترتب في صينية فرن مفروشة بورق الطبخ و تدخل للفرن مسخن على 180 درجة حتى تتحمر.

 بعد ذلك نضع حبات الحلوى في المربى و تفنذ نصف الكمية من الحلوى في كوفريت مهرمش و نصف الكمية الأخرى من الحلوة تفند في جوز الهند محمر ثم بعد ذلك تقدم الحلوى بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو