كيكة رهيبة بطبقة مقرمشة

الكيكة لي غادي تحمقكم ،كيكة خطيرة بمعنى الكلمة غزااالة ومذاقها كيحمق طالعة خفيفة تحفة

مقادير الكيكة:

3حبات بيض 

كأس حليب/150مل 

كأس زيت/150مل

كأس سكر /150غ

2كؤوس دقيق 200غ

كاس ياغورت 110غ

رشة ملح 

مبشور البرتقال او الحامض 

14غ خميرة الحلويات 

ملعقة كبيرة خل 

كيس فانيلا 

للذهن القالب: 

زبدة

للطبقة المقرمشة:

3ملاعق كبيرة سكر+ مبشور برتقالة او حامضة

طريقة تحضير الكيكة:

في وعاء نمزج البيض، السكر،رشة ملح و الفانيلا ثم نضيف الزيت و نمزج العناصر من جديد، ثم نضيف الياغورت و الحليب ثم نمزج، بعد ذلك نضيف الدقيق و خميرة الحلويات و نمزج الكل جيدا ثم نضيف مبشور البرتقال و الخل و نخلط العناصر جيدا حتى يصبح لدينا خليط متجانس، ثم ناخذ قالب الحلوى و يذهن بالزبدة،بعد ذلك نأخد عناصر الطبقة المقرمشة (3ملاعق كبيرة سكر+ مبشور برتقالة او حامضة) نخلطهم في صحن جيدا ثم نسكب هذا الخليط في المول و نوزعه بشكل متساوي في المول ثم نسكب خليط الكيك فوق الطبقة المقرمشة و ندخل  الكيك للفرن مسخن على 180 درجة ، عندما تستوي الكيك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو