حلوة الشميشة المعلكة و اللذيذة

 حلوة الشميشة تتوجد بالخف بدون طابع بمكونات اقتصادية بدون زبدة ولا خميرة،تتجي  معلكة و لذيذة.

مقادير حلوة الشميشة:

3حبات بيض 

رشة ملح 

كاس سكر 

كاس زيت 

ملعقة صغيرة مربى المشمش

ملعقة صغيرة نكهة الحامض 

نصف كاس سميد خاص بحلويات 

250غ جوز الهند 

للتزين:

سكر حبيبات 

مربى المشمش

طريقة تحضير حلوة الشميشة:

في وعاء نمزج البيض، رشة ملح و السكر ثم نضيف الزيت و نمزج من جديد،بعد ذلك نضيف المربى و نكهة الحامض و نمزج العناصر جيدا ثم نضيف السميد و جوز الهند و نجمع العجين ثم نتركها ترتاح لمدة 5 دقائق ،بعد ذلك تشكل كويرات و تفنذ في سكر حبيبات و تزين بواسطة السكين

ثم ترتب في صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ،و نزين وسط الحلوى بالمربى ثم بعد ذلك ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة، و عندما تستوي  الحلوى تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو