بسبوسة التمر والكراميل المعلكة و السريعة التحضير

كاس تمر منزوع النوى مايعادل 170غ

كاس كبير حليب مغلي ما يعادل 170مل

كاس زيت نباتي ما يعادل 150مل 

نصف كاس سكر ما يعادل 75غ

2كيس فانيلا 

ياغورت بدون سكر 110غ

3بيضات 

250غ سميد 

2ملاعق دقيق ابيض

16غ خميرة حلويات 

كاس سكر ما يعادل 150غ

ربع كاس ماء ما يعادل 35مل 

فانيلا

ملعقة كبيرة زبدة 

بندق أو مكسرات متوفرة

لوز

في وعاء نمزج التمر و الحليب وملعقة صغيرة خميرة الحلويات نتركه لمدة 5دقائق،بعد ذلك نطحن الكل جيدا في الخلاط الكهربائي ثم نضيف له الزيت، السكر، الياغورت،فانيلا و البيض ثم نمزج الكل جيدا ،بعد ذلك نسكب الخليط في إناء نضيف له السميد و خميرة الحلويات المتبقية و الدقيق الابيض، و نخلط العناصر جيدا ثم نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة. بعد ذلك نمر لتحضير الكراميل. في وعاء نمزج السكر و الفانيلا و الماء،نضع الكل على النار حتى يذوب السكر ،بعد ذلك نضيف الزبدة نتركها تذوب من ثم نسكبها فوق البسبوسة و نرش عليها لوز و البندق أو مكسرات أخرى و نقدمها بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو