حلوة الطابع البسيطة بمذاق مالو مثيل

مفيهاش حس الزبدة، الآن أسرار حلوة الطابع بالقطاعة العادية البسيطة و المذاق لي مالو مثيل بكمية وفيرة في وقت وجيز

مقادير حلوة الطابع:

5بيضات 

زلافة زيت ما يعادل 300غ

زلافة سكر 300غ 

زلافة نشا ما يعادل 180غ 

رشة ملح 

فانيلا 

دقيق حسب الحاجة 

3كيس خميرة الحلويات 21غ 

للذهن: 

بيض 

للتزين:

سكر

طريقة تحضير حلوة الطابع:

في وعاء نمزج البيض،السكر،الفانيلا و رشة ملح ثم نضيف الزيت نمزج الكل ثم نضيف النشا و  الدقيق و خميرة الحلويات و نجمع العجين.

 نبسط العجين بالدلاك فوق بلاستيك الغذائي(سمعك غليظ شوية) مع رشها بالقليل من الدقيق ثم نقطعها بمرشم دائري عادي

ثم ترتب في صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ و تذهن بصفار البيض مخلط مع قطرات الحليب و نرش عليها السكر،ثم ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة،بعد أن تستوي نقدمها بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو