فطائر السميد اللذيذة بمكونات بسيطة من اروع ما يكون

حضري فطائر السميد لشرب الشاي بدون بيض ولا زبدة خفاف بمكونات بسيطة من اروع ما يكون.

مقادير الفطائر:

250غ سميد رقيق 

250غ دقيق ابيض

ملعقة كبيرة حليب مجفف 

ملعقة متوسطة خميرة الخبز 

ملعقة صغيرة سكر 

ملح 

2ملاعق كبيرة زيت 

ماء دافئ للعجن تقريبا 2كؤوس عنبة

طريقة تحضير الفطائر:

في وعاء نمزج الدقيق الابيض و السميد،السكر،الملح، خميرة الخبز ،الزيت و الحليب المجفف ثم نجمع العناصر بالماء من بعد نتركها تختمر.

 بعد ذلك تقسم العجين الى كويرات ثم نتركهم 5دقائق ترتاح  بعد ذلك نبسطها باليد ثم ناخذ مقلاة نضعها على نار متوسطة نرش عليها الزيت ثم نضع فيها الفطيرة نتركها قليلا ثم نقلبها للجهة ثانية حتى تستوي و تتحمر من جهتين.

 بعد أن تصبح الفطائر جاهوة نرش عليهم العسل ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو