فطائر المقلاة بالحليب المغربية خفيفة كالقطن

فطائر الحليب المغربية في المقلاة خفيفة كالقطن سهلة وسريعة التحضير و المذاق قمة في الروعة.

مقادير الفطائر:

200غ دقيق 

200غ دقيق الفينو 

ملعقة صغيرة سكر 

ملعقة صغيرة خميرة الخبز 

ملح 

ملعقة كبيرة زيت 

حليب دافئ تقريبا كاس و ربع 

للتزين:

زبدة 

عسل

طريقة تحضير الفطائر:

في وعاء نمزج الدقيق و دقيق الفينو،السكر، خميرة الخبز، ملح،الزيت و نجمع العجين بالحليب ثم نتركها تختمر.

 بعد ذلك نشكل العجين كويرات متوسطة، ثم ناخذ مقلاة نضعها فوق نار متوسطة.

 نأخذ  الكورة الاولى نبسطها بالزيت نضعها في مقلاة نرش عليها القليل من الزيت ، بعد ذلك نقلبها للجهة الثانية حتى طيب و تتحمر من الجهتين، ونستمر بنفس العملية حتى ننتهي من كمية العجين.

 نزين الفطائر بالزبدة و العسل و تقدم مع الشاي أو القهوة بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو