حلوى القطن الهشيشة و الرائعة

حلوى القطن بثلاث ملاعق زيت وبلا زبدة سيغرم بها صغيرك وكبيرك مذاق وهشاشة عجيبين.

مقادير حلوة القطن:

3 حبات بيض 

7ملاعق كبيرة سكر 

9ملاعق كبيرة دقيق  

رشة ملح 

فانيلا 

4ملاعق حليب 

3ملاعق كبيرة زيت 

خميرة حلويات 8غ 

ملعقة نشا 

للتزين :

مربى 

جوز الهند

طريقة تحضير حلوة القطن:

في وعاء نخفق بياض البيض و السكر و رشة ملح بالطراب الكهربائي،ثم في وعاء نخفق صفار البيض و الفانيلا ثم نضيف الزيت و الحليب  و نمزج الكل،نضيف النشا و الدقيق و خميرة الحلويات و نمزج من جديد ثم نضيف خليط بياض البيض نمزج الكل ثم بعد ذلك نسكب الخليط في جيب حلواني و نشكل دوائر بواسطة العجين في صينية الفرن المفروشة بورق الطبخ كما في الصورة

ثم ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة.

عندما تستوي نأخذ نصف كمية حبات الحلوى نضع فيهم ثقب في الوسط كما في الصورة

 بعد ذلك نذهن وجه حلوى بالمربى و نفنذها في جوز الهند ثم نأ كذلك الكمية المتبقية من حبات الحلوى نذهنها بالمربى و نفنذها في جوز الهند ثم تلصق حبات حلوى بالمربى نزين وسط بالمربى

ثم تقدم الحلوى مع الشاي بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو