كيكة شوكولاتة سهلة سريعة بحجم عائلي

حضري كيكة شوكولاتة بكريمة لذيذة ،سهلة سريعة في الخلاط بمكونات بسيطة بدون زبدة و بحجم عائلي.

مقادير كيكة الشوكولاتة:

3حبات بيض 

كوب سكر 

كوب الاربع حليب 

نصف كوب زيت 

فانيلا 

1كوب و نصف دقيق 

3ملاعق كبيرة كاكاو 

ملعقة كبيرة بيكينج باودر 

للكريمة:

2ملاعق كبيرة و نصف كاكاو 

ربع كوب ماء 

1كوب بودرة كريم شونتي 

1كوب ماء بارد 

مكونات الصوص:

نصف كوب سكر 

نصف كوب كاكاو 

نصف كوب حليب 

نصف كوب زيت 

فانيلا 

الملاحظات:

الصينية مقاس 25×40

نخبز الكيك على 170درجة للمدة 25دقيقة

طريقة تحضير كيكة و الشوكولاتة:

في وعاء نمزج البيض و فانيلا،الحليب،الزيت ثم نضيف الدقيق و الكاكاو و خميرة الحلويات نمزج جيدا، ثم نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزيت و مرشوش بالكاكاو و ندخلها للفرن مسخن على 170 درجة .

بعد أن تستوي نثقب الكيك بعود خشبي،ثم نسقي الكيك بكاس الحليب و نترك الكيك جانبا ثم نمر لتحضير الكريمة.

 في وعاء نمزج الكاكاو و الماء و نتركه جانبا.

في وعاء آخر نخفق بالطراب الكهرابائي الماء و بودرة شانتيه من بعد نضيف خليط الكاكاو و الماء ثم نخفق جيدا؛ بعد ذلك نوزع الكريمة فوق الكيك بشكل متساوي،ثم نضع  الكيك في مجمد الثلاجة لمدة 20دقيقة أو ساعة.

بعد ذلك  نحضر الصوص في وعاء نمزج السكر، الكاكاو، الحليب، الزيت، و الفانيلا ثم نضع الكل على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان، ثم نطفي النار و نتركه حتى يصبح دافئ بعد ذلك نوزع الصوص فوق الكيك و نتركه يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين،نقدم الكيكة بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو