جنواز إسفنجي و ناجح مع كلاصاج جد إقتصادي

حضري جنواز في دقائق معدودة سهلة وناجحة جدااا  اسفنجي سهل وسريع التحضير مع كلاصاج جد إقتصادي لتزيين الكيك.

مقادير الجنواز:

5بيضات 

150غ سكر 

150غ دقيق 

4غ خميرة الحلويات 

فانيلا 

قياس القالب:

قطر:23سم

مقادير الكلاصاج:

كأس حليب أو ماء حسب المتوفر

2 ملاعق كبار نشا أو بودرة الكريم باتسيير اذا توفر

كأس سكر 

2 ملاعق كبار کاکاو

50غ شوكولاته سوداء

طريقة تحضير الجنواز:

في وعاء نخفق  البيض ثم نضيف له الفانيلا و السكر بالتدريج نمزج جيدا حتى يضاعف حجم الخليط و يصبح لونه ابيض،ثم نضيف خميرة الحلويات و الدقيق  بالتدريج مع الخلط جيدا، بعد  ذلك نسكب الخليط في قالب الحلوى مفروش بورق الطبخ و ندخلها للفرن مسخن على165 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.

طريقة تحضير الكلاصاج:

في كسرولة نضع الماء أو الحليب والسكر والنشا والكاكاو نمزج الكل ثم نضع الكل فوق النار مع التحريك المستمر حتى يعقد الخليط ثم نطفئ النار بعد ذلك نضيف الشوكولاته ونمزج الكل ثم يصبح الكلاصاج جاهز لتزيين الكيك و بالصحة والراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو