غريبة باللوز هشيشة تحضر في 10 دقائق كذوب فالفم و المذاق يا سلام سهلة جدا وبكمية كثيرة.
مقادير الغريبة:
50 حبة متوسطة الحجم
2 حبات بيض + صفار بيضة
كيسين سكر فاني أو ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
كاس سكر / 150غ
كاس زيت / 150 ميليلتر
كاس زبدة / 150 غ
كاس و نصف لوز أو كاوكاو محمص و مجروش خشن قليلا / 150غ
كيسين خميرة الحلويات / بيكينغ باودر 14 غ
4 الى 5 كؤوس دقيق / غ400 الى 500 غ
للتزين : بياض بيضة + 100 غ لوز ايفيلي أو كاوكاو مهرمش
طريقة تحضير الغريبة:
في إناؤ نخلط جيدا البيض و السكر و الفاني و قبصة ملح حتى يذوب السكر،بعد ذلك نضيف الزيت و الزبدة المذابة و نخلط ثم نضيف اللوز المحمص و نخلط من جديد و في الأخير نضيف خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجين رطب.
نقسمها إلى كريات صغيرة،نضعها في بياض البيض و نفندها في لوز إيفلي ثم نضعها في صفيحة الفرن
بعد ذلك ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة حتى تاخد اللون الذهبي،ثم نقدم الحلوى مع الشاي و بالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق