حلوة الشميشة بدون طابع بمكونات بسيطة جدا

طريقة تحضير حلوة الشميشة بدون طابع، بدون زبدة بمقادير موجودة في كل بيت كدوب في الفم.

مقادير حلوة الشميشة:

3حبات بيض

2كؤوس سكر

كاس مربى مشمش سائل

2ملاعق صغيرة نكهة البرتقال أو مبشور البرتقال

2كؤوس زيت

5كؤوس سميد رقيق

نصف كيلو جوز الهند

طريقة تحضير حلوة الشميشة:

في وعاء نمزج البيض،السكر و نضيف المربى و نمزج ثم نضيف نكهة برتقال و نمزج جيدا،ثم نضيف الزيت و نمزج و نضيف السميد و نمزج من جديد،بعد ذلك نضيف جوز الهند و نجمع العجين.

بعد ذلك نشكل كويرات من العجين و تفنذ في سكر الصقيل و نرشمها بالسكين من جوانب و نعمل فوسط الحلوى حفرة ثم ترتب في صينية فرن مفروشة بورق الطبخ