بريوش بحجم عائلي سهل و خفيف كيذوب في الفم

الذ بريوش بحجم عائلي بود دلك و بدون زبدة لجربته جربيه  لن تستغني عليه بعد الآن، سهل خفيف كيذوب في الفم.

مقادير البريوش:

حبة بيض

ملح 

فانيلا 

4غ خميرة حلويات 

ملعقة كبيرة خميرة فورية 

ملعقة صغيرة خل 

3ملاعق كبيرة سكر 

3ملاعق كبيرة زيت 

ملعقة كبيرة حليب مجفف 

2كؤوس ماء دافئ 

دقيق حسب الحاجة

طريقة تحضير البريوش:

في وعاء نمزج بيضة،رشة ملح،فانيلا، السكر، الزيت،الحليب المجفف،الخل،الخميرة فورية و الماء دافئ بعد ذلك نضيف كمية قليلة من الدقيق و نمزج الكل ثم نغطيها و نتركها ترتاح. بعد ذلك نضيف خميرة الحلويات و الدقيق المتبقي و نجمع العجين حتى نحصل على عجين رخو و نتركها تختمر

بعد ذلك نسكب العجين في قالب  مذهن بالزبدة و مرشوش بالدقيق و نبسطها باليد و نتركها تختمر للمرة الثانية،ثم تذهن بصفار بيضة مع قطرات خل و ترش بالسمسم ثم ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة،بعد ذلك يقدم البريوش بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو