كيكة عادية إقتصادية ببيضتين فقط

اسهل واسرع كيكة عادية واقتصادية  ببيضتين فقط .

2 حبات بيض

ملعقة كبيرة خل أبيض

نص ملعقة صغيرة فانيلا

1 كوب وربع سكر

نصف ملعقة صغيرة فانيلا

كوب حليب سائل دافي

كوب إلا ربع زيت

2 ملاعق طعام زبادي أو ياغورت

2 كوب طحين

 نصف كوب نشا

2 معالق صغيرة خميرة الحلوى(بيكنج باودر)

رشة ملح

في الخلاط الكهربائي نضع 2 بيض بحرارة الغرفة

ملعقة كبيرة خل أبيض،نصف ملعقة صغيرة فانيلا ونخفق حتى يصبح البيض فاتح،نضيف 1 كوب وربع سكر ونخفق جيدا،ثم نضيف كوب حليب سائل دافي ونخفق قليلا ثم نضيف كوب إلا ربع زيت نباتي ونخفق قليلا، ثم نضيف 2 ملعقة طعام زبادي ونخفق .

نسكب الخليط بوعاء عميق ونضيف عليه 2 كوب طحين منخول و نصف كوب نشا منخول  بالإضافة إلى ملعقتين صغار بيكنج باودر،رشة ملح نقلبهم حتى يدوب الطحين ونسكبهم بقالب مدهون بالزبدة ثم بدخله فرن مسخن مسبقا على 180، تأخد حوالي 35 دقيقة تقريبا حتى تستوي .