حلوة زمان الذهبية بمذاق تيحمق

الحلوة الذهبية من حلويات زمان بمذاق تيحمق، بمكونات بسيطة و بكمية و فيرة

مقادير الحلوى:

3حبات بيض 

كاس زيت 

2كؤوس سكر 

2صفار بيض 

2حبات بيض 

2ملاعق كبيرة نشا 

مبشور الحامض 

2كيس خميرة الحلويات 

 250غ زبدة 

الدقيق

طريقة تحضير الحلوى:

في وعاء نمزج الزبدة،السكر ثم نضيف البيض و صفار البيض ،رشة ملح و نمزج جيدا بعد ذلك نضيف مبشور الحامض و الزيت و نمزج الكل جيدا، ثم نضيف النشا و نمزج مجددا و في الأخير نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج  و نجمع العناصر حتى نحصل على عجين رطب.

نشكل كويرات صغيرة من العجين و نضعها في بياض البيض ثم تفنذ في الفول السوداني مهرمش بقشوره،بعد ذلك ترتب في صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ ثم نعمل في وسط الحلوى حفرة.بعد ذلك نأخذ مربى البرتقال و نضيف له مربى المشمش و نمزج جيدا ثم نوضعه في وسط الحلوى و ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة .

بعد ذلك تقدم الحلوى مع الشاي و بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو