حلوة الزنجلان(السمسم) لذيذة اقتصادية و تذوب في الفم

طريقة تحضير حلوة الزنجلان المحمر الإقتصادية، جربيها على لن تندمي مذاقها روعة بدون تعقيدات و شكلها جميل جدا.

مقادير حلوة الزنجلان:

250غ زبدة

كاس زنجلان محمر و مطحون /150غ

كاس سكر/90غ

كاس زيت /150مل

كاس نشا /100غ

2صفار بيض

ملح

فانيلا

دقيق حسب الحاجة /520غ

ربع ملعقة صغيرة خميرة حلويات

للتزين:

عسل

كاوكاو

شكلاط ابيض

طريقة تحضير حلوة الزنجلان:

في وعاء نمزج الزبدة،السكر،رشة ملح،فانيلا،سمسم ثم نضيف الزيت و نمزج جيدا،بعد ذلك نضيف صفار البيض و نمزج ثم نضيف النشا،خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج و نجمع العناصر حتى نحصل على عجين رطب نتركها ترتاح لمدة ساعة.

بعد ذلك نأخذ العجين نضعه في وسط بلاستيك غذائي نبسطها بالدلاك