كيكة عادية إقتصادية

كيكة عادية اقتصادي بسيط ب2 بيضات طالعة وهشيشة بالخلاط اليدوي فقط.

المقادير:

2 بيضات 

كاس سكر 150 غ 

 ياغورت 110 غ

 نصف كاس زيت 100 مل

 كاسان دقيق 220 غ

 قبصة ملح

 14غ خميرة كيميائية (بكين باودر)

طريقة التحضير:

في إناء نخلط البيض و السكر  و الملح جيدا بواسطة الطراب اليدوي ثم نضيف خميرة الحلوى و نخلط مرة أخرى،ثم نضيف الزيت و الياغورت و نخلط ،في الأخير نضيف الدقيق منخول بالتدريج مع الخلط المستمر حتى نحصل على خليط متجانس ثم نسكبه في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.

ندخل الكيك للفرن مسخن على 180 درجة حتى تستوي و تتحمر ثم نوينها حسب الرغبة أو نتركها عادية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو