فطائر المقلاة بدون دقيق ابيض ولا سميد خفاف كيحمقو

 فقط ببيضة وكاس حليب حضري اسرع فطائر في المقلاة بدون دقيق ابيض ولا سميد خفاف كيحمقو للكوتي أو الفطور.

مقادير الفطائر:

2كؤوس دقيق الفينو 

جبة بيض 

فانيلا 

ملعقة صغيرة خميرة الخبز 

ربع ملعة ملح 

كيس خميرة الحلويات 7غ 

كاس ماء دافئ 

كاس حليب دافئ

طريقة تحضير الفطائر:

في وعاء نمزج الحليب،الماء، خميرة خبز و الفانيلا  ثم نضيف الملح و البيضة نمزج جيد،بعد ذلك نضيف الفينو و نمزج ثم نضيف خميرة الحلويات و نمزج جيدا ثم نطحن الكل جيدا في الخلاط الكهرابائي،نترك الخليط جانبا يختمر.

 بعد أن يختمر الخليط ناخذ مقلاة نضعها على نار متوسطة و نذهنها بالزيت ثم نسكب كمية من الخليط نتركها حتى تنشف من فوق ثم نرشها  بالزيت و نقلبها للجهة الثانية حتى تتحمر و نستمر بنفس الطريقة حتى نكمل كل الخليط ثم بعد ذلك نزينهم بالعسل و الزبذة ذائبة او زيت الزيتون و تقدم الفطائر بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو