طريقة تحضير غريبة بالكاكاو و الزنجلان

نقدم لكي سيدتي طريقة تحضير غريبة بالكاكاو و الزنجلان بدون بيض هائلة لذيذة و مشققة.

مقادير غريبة بالكاكاو و الزنجلان:

125غ زبدة حلوى 

50غ زبدة نباتية 

50غ سمسم محمر و مطحون 

2ملاعق كبيرة كاكاو مر

100غ سكر 

كيس سكر بنكهة زهرة البرتقال 

2كيس خميرة حلويات 

رشة ملح 

270غ الدقيق 

للتزين:

سمسم

طريقة تحضير غريبة بالكاكاو و الزنجلان:

في وعاء نمزج الزبدة ذائبة و السكر و رشة ملح ثم نضيف كيس سكر بنكهة زهرة البرتقال و كاكاو و سمسم  نمزج الكل ثم نضيف كيس خميرة الحلويات و الدقيق  بالتدريج و نجمع العجين ثم نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.

 نشكل العجين إلى كويرات و نفنذها في السمسم،ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، بعد ذلك ندخلها للفرن مسخن على 180 درجة حتى تتشقق و تستوي.

بعد ذلك تقدم حلوى الكاكاو و الزنجلان مع  بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو