كيك رولي سهل بالنوتيلا خطير في المذاق رائع جربوه اكيد غيعجبكم بزاف.
مقادير الكيك رولي:
3الی 4 بيضات
120غ سكر
60مل زيت
نكهة الفانيليا
1 ملعقة خميرة الزا
20غ کاکاو
100غ دقيق
بالنسبة للكريمة نحتاج
300مل قشدة طرية مخفوقة
كمية من شوكولاتة الدهن نوتيلا
بالنسبة لغناش الشوكولاتة نحتاج:
200غ شوكولاتة
150 مل قشدة طرية
25غ زبدة
التزيين حسب الرغبة
طريقة تحضير كيك رولي:
يطرب البيض جيدا مع السكر حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف الزيت ثم الفاني مع الاستمرار في الخلط في الأخير نضيف الدقيق والكاكاو مع الخميرة، نسكب الخليط في صينية مفروشة بورق الزبدة ثم يدخل الى الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة ثم نلفه في منديل نضيف و نمر لتحضير الكريمة
نخفق الكريمة ونضيف اليها شوكولاتة الدهن نوتيلا ونتركها جانبا ثم نقوم بسقي الكيك بالسيرو(قهوة سريعة الذوبان+ ماء+سكر)وناخذ الكريمة ونضع طبقة منها فوق الكيك ونلفها
بالنسبة للغناش نسخن القشدة الطرية قليلا ثم نزيلها من فوق النار ثم نضيف اليها الشوكولاتة نخلط حتى تذوب تماما ونضيف اليها الزبدة.ونخلط جيدا ثم نكب غناش الشوكولاتة فوق الكيك رولي ويزين حسب الرغبة
ملاحظة: ممكن بدل غناش الشوكولاتة تعملو ياغورت شوكولاتة تخلطو معه كمية من الشوكولاتة الذائبة
من إعداد se.seniorita@
تعليقات
إرسال تعليق