غريبة الكوك الإقتصادية

حلوة الكوك او غريبة الكوك الإقتصادية و سهلة التحضير

 المقادير:

100 غرام زبدة لينة 

 كاس شاي سكر

كاس شاي زيت

كأسين كوك(جوز الهند) مبشور

 5كؤوس دقيق (كيبقى الدقيق مختالف يمكن اقل او اكثر انا الدقيق 

ملعقتين كبيرتين نشا

ملعقة صغيرة ممسوحة خميرة الحلويات

طريقة التحضير:

في إناء نخلط الزبدة والسكر حتى نحصل على قوام مثل الكريمة ثم نضيف الزيت، الكوك، الدقيق، و الخميرة بعد ذلك نجمع العجين و نتركها ترتاح نصف ساعة.

نشكل العجين كويرات مثل حلوة (البهلة) نضعها في صفيحة الحلوى ثم ندخلها الفرن على الحرارة 180 درجة ،نشعل من الفوق حتى تشقشق من بعد نشعل فوق وتحت مدة الطهي حسب الفرن حوالي 30 دقيقة تقريبا.

بعد الطهي نتركها تبرد ثم نقدمها مع الشاي بالصحة و العافية.