حلوة الكوفريت بالشكلاط سريعة بنينة و هشيشة

حلوة الكوفريت بالشوكولا ب125غرام زبدة تعطي أكتر من كيلو ونص حلوة سريعة بنينة وهشيشة.

مكونات حلوة الكوفريت:

125 غ زبدة أو نصف علبة

2 بيضات

كأس ونصف زيت نباتي مايعادل 225 مل

كأس مملوء سكر ناعم أو مطحون مايعادل 140 غ

نصف كأس جوز الهند المبشور مايعادل 30 غ

ملعقتين ك بودرة الكريم باتيسيير أو النشا

فانيلا وملح

دقيق حسب الحاجة مايعادل 550 غ

2 خميرة حلويات مايعادل 16 غ

كوفريت أو ويفر للتزيين

ملعقة ك ككاكاو مر

شوكولاتة سوداء(مذابة)

طريقة تحضير حلوة الكوفريت:

في قصعة أو آنية نخلط السكر و الزيدة،الملح و الفاني جديدا حتى تنسجم العناصر ثم نضيف الزيت و نخلط جيدا بعد ذلك نضيف البيض و دائما مع الخلط،ثم نضيف  الكريم باتسيير و  جوز الهند و نخلط، في الأخير نضيف خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى نحصل على عحين طري و رطب.

نشكل العجين كويرات صغيرة نضعها في صفيحة الفرن مبطنة بورق الطبخ ثم ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تأخد اللو الذهبي.

من جهة أخرى نأخد الكوفريت و نبشرهه في الحكاكة ثم نضيف له الكاكاو.

نأخد الحلوى نغمسها في الشوكولا السوداء المذابة ثم نفندها في الكوفريت و نضعها جانبا حتى تجف ثم نزينها بخطوط من الشوكولا السوداء المذابة و نقدمها بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو