فطائر للعشاء إقتصادية و لذيذة

حضري فطائر للعشاء لذيذة بمكونات بسيطة و بطريقة سهلة و مذاق أكثر من رائع.

مقادير الفطائر:

400غ دقيق ابيض 

كاس حليب 200مل 

12غ خميرة الحلويات 

ملعقة صغيرة ملح 

ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو /بابريكا 

2حبات بيض 

50غ جبن مبشور 

50غ جبن مثلث /4قطع 

القليل من البقدونس و القزبرة

طريقة تحضير الفطائر:

في وعاء نمزج البيض،جبن مبشور ،جبن قطع ثم نضيف ملح،بابريكا،حليب،القزبر و البقدونس نمزج الكل جيدا ثم نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بالتدرج ثم نجمع العناصر  على شكل عجين.

نشكل  العجين إلى 2 كويرات ثم ناخذ اول كورة نرش عليها الدقيق و نبسطها بالدلاك بسمك متوسط تقريبا 3cm 

ثم نقطعها بواسطة السكين على شكل مثلثات

 بعد ذلك ناخذ مقلاة نضع فيها الزيت و نتركها على نار متوسطة حتى تسخن ثم نضع فيها المثلثات حتى تتحمر ثم نقلبها للجهة الثانية و نتركها حتى تستوي و تتحمر من الجهتين ثم بعد ذلك  تقدم الفطائر بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو