غريبة بالكوك و الزنجلان هشيشة و اقتصادية

 طريقة تحضير غريبة بالكوك و زنجلان بلا بيض هشيشة و سريعة اقتصادية بمكونات موجودة في كل بيت.

مقادير غريبة بالكوك و الزنجلان:

250غ الزبدة

3كؤوس سكر

2كؤوس و نصف زيت 

2كؤوس جوز الهند 

كاس السمسم 

3كيس خميرة حلويات 

الدقيق حسب الخليط

للتزيين:

حبات لوز أو فول سوداني

طريقة تحضير غريبة بالكوك و الزنجلان:

في وعاء نمزج الزبدة و السكر و رشة ملح ثم نضيف الزيت و و نمزج،بعد ذلك نضيف جوز الهند و السمسم و نمزج من جديد ثم نضيف خميرة الحلويات و الدقيق و نجمع العناصر حتى نحصل على عجين رطب يسهل تشكيله.

نشكل العجين إلى كويرات ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ. 

بعد ذلك نضع حبات لوز في بياض البيض و نضعها فوق حلوى مع الضغط عليها قليلا لكي تسقط أثناء الطهي. 

ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة حتى تأخد اللون البني.

بعد ذلك تقدم غريبة الكوك و الزنجلان مع الشاي  بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير  غريبة بالكوك و الزنجلان بالتفصيل من خلال هذا الفيديو