حلوة طبقات اقتصادية هشيشة و كدوب في الفم

حلوة طبقات اقتصادية بدون زبدة حضريها دفعة واحدة سهلة و سريعة التحضير هشيشة وكدوب في الفم

المكوّنات:

4 بيضات

كاس سكر

كاس زيت

2 خمارات

قبصة ملح

ليمونة محكوكة

دقيق

طريقة التحضير:

نخلط جميع المكونات ثم نضيف الدقيق حتى تجمع لازم تكون عجينة رطبة نقسمها الى نصفين اضيف للنصف الأول 2 ملاعق كبار بودرة كاكاو ومعلقة ماء ندلكوها جيداً حتى تولي سوداء ونقسمه على اثنين ثم نقسم العجين الأبيض على إثنين لكي نحصل على 4 كرات 2 بيضين و 2 سوديين كنفتحهم شوية كنبدا بالبيضة هي الاولى ندهن السطح بالماء نزل فوقها السوداء ندهن الوجه بالماء نزل فوقها البيضاء حتى النهايةكنحصل على مستطيل نضعه في الصينية مدهونة ثم نبسطها براحة اليد لازم تكون ما غليظة ما رقيقة نتقبوها بالفرشيطة

 ثم ندخلها الفرن على نار مهيلة مطيبش بزاف باش تبقى رطبة فهاد الاثناء خديت 4 حبات برتقال عصرتهم ثم 2 ملاعق كونفتير و2 ملاعق سكر غليتهم بعد ما طابت بقيت كنسقيها بيه ورشيتها بالكوك من الفوق وكتقطعيها على حسب الرغبة و بالصحة والراحة.