طريقة عمل تارت الموز الرائعة

مقادير العجينة   :
200 جرام دقيق
100 جرام سكر
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 صفار بيض
قشر ليمون مبشور ( حسب الرغبة)
نشاء – حسب الحاجة
مقادير الكريمة :
500 ملل حليب
قشر ليمون مبشور  (حسب الرغبة)
35 جرام نشاء أو كريم باتسيير
3 ملاعق كبيرة سكر
بيضتان
للتزيين:

موز

طريقة تحضير العجينة :  

في إناء نخلط كل من الدقيق و السكر و الملح ثم نضيف الزبدة و صفار البيض و برش الليمون و نخلط العناصر جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة، ثم نتركها ترتاح قليلاً .

 تفرد العجينة في صينية التارت و تدخل الفرن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي،ثم نمر لتحضير الكريمة.
طريقة تحضير الكريمة :

 نخلط النشا و السكر و البيض ثم نضيف الخليط علي اللبن اثناء غليه تدريجيا مع التقليب المستمر حتي يصبح الخليط سميك.
تحضر التارت و نسكب عليه الكريمة و توزع ثم نضع عليها شرائح الموز و يمكنك إضافة المكسرات أو تزينها حسب رغبتك.