حلوة الظفيرة السهلة و السريعة و الاقتصادية

حضري حلوة الظفيرة ،حلوة زمان في 10 دقائق سهلة وسريعة واقتصادية بدون زيت ولا خميرة.

مقادير حلوة الظفيرة:

125غ زبدة 

صفار بيضة 

ملعقة كبيرة بودرة كاكاو المر 

100غ سكر 

300غ دقيق 

طريقة تحضير حلوة الظفيرة:

في وعاء نمزج الزبدة و السكر ثم نضيف صفار بيضة نمزج الكل جيدا ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نجمع العجين، بعد بعد ذلك تقسم العجين الى 2 اقسام القسم الاول يترك ابيض و القسم الثاني نضيف له الكاكاو المر و نمزج جيدا ثم نترك العجين ترتاح لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك نأخذ كمية من العجين الابيض نشكلها على شكل حربول و نأخذ كمية من العجين الابيض نشكله هو أيضا على شكل حربول

ثم نضع الحربول الابيض على الاسود و نشكلهم على شكل ظفيرة و نلفها جيدا على شكل حربول ثم نقطعها على شكل قطع  متوسطة

بعد ذلك ترتب في صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ و ندخلها للفرن  مسخن على 180 درجة حتى تتحمر

ثم بعد ذلك تقدم الحلوى مع الشاي بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو