تحضير بيتزا بالكلمار سريعة و لذيذة

حضري بيتزا بالكلمار بينة بزاف و سريعة التحضير

بيتزا بالكلمار

مقادير العجين:

ملعقة كبيرة خميرة العجين

ملعقتان زيت العود

ملعقة كبيرة زبدة لينة بحرارة المطبخ

دقيق الفورص الخاص بالحلويات

3 ملاعق كبيرة حليب دافئ

القليل من الزعتر والملح والإبزار

ملعقة صغيرة سكر 

ماء دافئ لجمع العجين

الحشوة إختيارية

طريقة التحضير:

في آنية أو قصعة نجمع العناصر حتى نحصل عجين رخوة ثم نغطيها و نتركها تختمر.

بعد أن تختمر العجين نشكلها على شكل دائرة ونوضعها في صينية الفرن مدهونة بالقليل من زيت المائدة ونثقبها بفورشيت(شوكة) ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى طيب نصف طياب ومن بعد نخرجها ثم نضع فوقها  الحشوة

الحشوة:

صلصة الطماطم الخاصة بالبيتزا

الكلمار (بالنسبة للكلمار طيبتو أولا في طنجرة الضغط مع القليل من الماء وملعقة كبيرة من الزبدة والقليل من زيت المائدة والملح والإبزار)

فلفل حلو

جبن أحمر مبشور

جبن المودزاريلا

زبتون أسود

ندخل البيتزا للفرن يكمل الطياب ديالها ويذوب الجبن،ثم نقدمها بالصحة و العافية.

من إعداد betty channel93@