غريبة الزنجلان و نسلي بمذاق أكثر رائع

تحضير حلوى سهلة و سريعة،غريبة الزنجلان و نسلي بمذاق ياسلام و كدووب فالفم.

مقادير غريبة :

125غ زبدة 

رشة ملح 

100غ سكر الصقيل 

فانيلا 

نصف كاس زيت 

حبة بيضة 

الدقيق 400غ 

الحشوة:

150غ السمسم محمر و مطحون 

4ملاعق كبيرة  حليب مركز محلى

طريقة تحضير غريبة:

في وعاء نمزج الزبدة، السكر، رشة ملح، الفانيلا و الزيت ثم نضيف بيضة نمزج،بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجين رطب ثم بعد نتركها جانبا و نحضر الحشو.  في وعاء نمزج السمسم و الحليب المركز المحلى، نشكل كويرات صغيرة من هذا الخليط.

بعد ذلك ناخذ العجين  نشكلها على شكل كويرات متوسطة ناخذ اول كورة نبسطها ثم نضع كورة الحشو في الوسط و نلف عليها العجين ثم ننشكلها على شكل كورة.

 نفنذها في سمسم و ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ ثم نرشمها بمرشم،بعد ذلك ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة حتى تنضج، ثم تقدم الحلوة بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو