طريقة عمل غريبة الزنجلان و المربى اللذيذة و السريعة التحضير بكونات بسيطة و خطوات سهلة.
مقادير غريبة الزنجلان:
2حبات البيض
كيس خميرة حلويات
250غ زبدة
ملعقة كبيرة مربى
كاس السمسم مطحون
رشة ملح
كاس زيت
نصف كاس جوز الهند
2 كؤوس سكر
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير غريبة بالزنجلان:
في وعاء نمزج الزبدة و السكر ثم نضيف الزيت و رشة ملح و نمزج،بعد ذلك نضيف السمسم و البيض و نمزج من جديد ثم نضيف جوز الهند و المربى نمزج الكل،ثم نضيف في الأخير خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج و نجمع العجين.
نشكل العجين إلى كويرات صغيرة ثم نضعها في بياض البيض و نفنذها في السمسم، ثم نشكل في وسط كرة ثقب( حفرة) و ترتب في صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ.
ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة حتى تستوي.
بعد ذلك نأخد وعاء نمزج فيه الكليكوز و الناباج و ملون غذائي أو ممكن إستعمال المربى فقط،ثم نزين به وسط الحلوى،بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير غريبة الزنجلان و المربى بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق