طريقة عمل بريوش سائل بدون عناء إقتصادي و سريع

بريوش سائل خفيف مثل القطن بدون عجن بدون دلك، بمكونات إقتصادية.

مقادير البريوش السائل:

حبة بيضة و بياض بيضة

كاس حليب دافئ 

نصف كاس زيت 

نصف كاس سكر

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

خميرة الحلوى وزن 7غ

كيس فانيلا 

ملعقة كبيرة حبيبات شكلاط اختياري 

250غ دقيق ابيض

طريقة تحضير البريوش السائل:

في وعاء نمزج خميرة  الخبز و السكر و الحليب دافئ و الفانيلا ثم نضيف الزيت و بيضة و بياض بيضة و رشة ملح و  نمزج الكل،بعد ذلك نضيف الدقيق و بالتدريج و نمزج ثم نضيف خميرة الحلويات و الشوكولا حبيبات مخلط بقليل من الدقيق و نمزج العناصر جيدا.

نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم يذهن من فوق بصفار البيض مخلط مع قطرات من الحليب ثم نتركه يختمر لمدة 15 دقيقة.

 ندخل البريوش للفرن مسخن على 180 درجة حتى ينضج، بعد ذلك يذهن بمربى المشمش و يرش نرقائق اللوز أو كاوكاو مهرمش،ثم يقدم بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو