فول مشرمل بالطريقة المغربية التقليدية لذيذ جدا

طريقة تحضير الذ فول مشرمل بالطريقة المغربية التقليدية تاكلي صوابعك وراه.

المقادير:

فول 

ملح 

فلفل احمر (بابريكا)

حار (شطة)

كمون 

زيت الزيتون

ثوم 

حامض مصير (ليمون مصبر)

قزبر (كسبرة)

ماء

طريقة التحضير:

ناخذ فول و نزيل له الرأس أو ما يسمى الضفر ثم نعمل ثقب فيه بواسط عود خشبي(كيغدو)، ثم ناخذ وعاء أو طنجرة الضغط نضع فيها الزيت و الثوم و التوابل و معجون الطماطم و نترك الكل على النار،ثم نضيف كاس ماء و الفول و قزبرة و نتركه 5 دقائق يتشحر ثم نضيف ليمون مصبر و نضيف الماء الكافي للطهي ثم نغطي الطنجرة حتى يستوي.

بعد ذلك يوضع في طبق التقديم و يقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو